Severo Garage: hambúrguer, chope e pop rock

Já fazia mais de meio ano que tinha aberto aqui pertinho de casa a Severo Garage (na Venâncio) e eu me amarrando para ir (tá, não me amarrando, mas sempre tinha algum lugar para ir ~~na verdade comer~~ antes, né, e ia deixando).

Acompanhava os posts do meu amigo Magnânimo nas redes sociais(Alexandre Fetter, colega da Atlântida, é um dos sócios) e ficava tentada.

Semana passada, quando me convidaram de novo, pensei – é hoje! Já aproveito e mato a saudade dos amigos.

Cheguei lá e já comecei com um chopp Salva geladinho. Que beleza. Não é sempre que sou de chopp, precisa fechar a hora e o dia.

Fechou. 😛

Aí já chegaram umas batatinha. Sei lá que tempero eles colocam, só sei que eu dizia “ah, não sou de fritas” e mandava ver nas batatas.

By the way, o serviço é especial prozamigo, né Fetter?

Falando sério, o Alexandre tá tipo criança com esse lugar. É bacana ver ele curtindo alimentar os outros – uma taurina entende muito essa sensação, de gente comendo feliz.

Ele me contou que tá lá menos do que gostaria. Mas, quando vai, é assim que fica, ali, curtindo o lugar. Muita gente chega e pede foto – super de boa, depois o pessoal se atraca no sanduba. Tudo no seu lugar, tranquilo.

Também, por mais que eu goste de ti, Fetter, esse bichinho aí distrai a gente dozamigo!

Tchê, olha o ponto do hambúrguer. Rosado. Perfeito. Não rolou pra ti? Já pede mais passado, senão ele vem assim.

Comi com tanto gosto que quando cheguei em casa, ainda encontrei pedaços do hambúrguer na minha roupa. E cabelos. E bochechas. Se é pra comer de verdade, a gente come, né!

Falei de ver amigos, né? Tava por lá a Laurinha Bier, nossa Roubadinhas amada, e o Montanha, que recém conheço e já considero (e que quer me botar em forma à força, corram, corram, corram pras montanhas – ou DO MONTANHA!).

Mas, eu preciso contar pra você que daí a Raquel, minha comadre, viu a foto no Instagram. E começou a me azucrinar pra ir na Severo também. Aí no sábado seguinte, voltei com a Raquel, o Rodrigo, e a Laura (amor da minha vida, a afilhada mais linda que você respeita).

A Raquel foi de Chevettera, o mesmo que escolhi na noite. A dica do Fetter é ir com queijo prato e não colocar extras. Sentir o básico mesmo. Tomate e alface fresquinhos, um molho especia, carne e queijo. O pão na foto ainda é o cervejinha, mas eles estão gradualmente trocando todos para o pão de brioche (que foi o que comi à noite).

Então tá.

O Rodrigo, meu compadre, foi de Opalão: que vai ainda bacon e cebola caramelada. Ele amou o burguer. Eu provei e gostei. Só que houve uma época do ápice da cebola caramelada que comi como se não houvesse amanhã. Que aconteceu? Dei uma enjoada, então ela não é mais meu pedido número um (não vou mentir pra vocês). Porém, um dos extras é cebola EMPANADA. No próximo, vou adicionar no meu burguer e ver qual é.

Ah, uma dica: não provei, mas um amigo vegetariano disse que viciou no Bike, que tem shitake orgânico e burguer de soja.

Agora, esse amor lindo da sua dinda se atracou na batatinha.

E resolveu alimentar toda a mesa com elas (entre ela botar subitamente um pedaço da batata na minha boca eu tirava as fotos). Apenas note que comida é algo sério pra Laura. ~~Pode ser mais afilhada dessa dinda, einh?!~~

Por sinal, a Laura adorou a trilha sonora e passou dançando com a dinda dela. Que aproveitava a desculpa de tenho um nenê no colo pra mandar ver no mexe-que-se-mexe dentro da lanchonete. Desculpa, pessoas que lá estavam!

A decoração quase toda foi desenvolvida pelo Fetter, que é mega orgulhoso do resultado.