por Pronto! Está aberto mais um post polêmico do Roteiro da Sara! Fiquei encantada quando publiquei a primeira lista de lugares para comer a la minuta e de repente (lê ali no link) o pessoal estava se xingando, brigando pela sua preferida, dando tese e fazendo com que aquele post fosse o mais acessado em toda a história do blog! É super claro: a gente é apaixonado por a la minuta, né! Chama de prato comercial se quiser (encontrei até o Carlinhos, da Bidê ou Balde, esses dias na CB e teorizamos sobre isso) porque vai feijão (eu amo feijão) ou fica com a a la minuta. O lance é se jogar nessa comida tão brasileira e tão saborosa!
* Tem dica de a la minuta saborosa? Deixa a sua preferida lá nos comentários!
A LA MINUTA DA TEREZINHA E DO NEI
Venâncio Aires, 196 – Porto Alegre
Essa dica veio em um comentário do Pedro no post anterior. Fui com uma colega aqui da rádio, a Luiza Marmentini, e vou contar pra vocês – não tinha nem placa. A a la minuta vem assim, numa travessa de inox: o arroz, a batata cortada grossa, o bife delicioso (macio e bem temperado), além dos ovos com a gema molinha. Ainda acompanha feijão e tem um buffet de saladas honesto. O valor, para duas pessoas? R$25.
Como vocês podem ver pelo meu prato, eu fiquei com o ovo da Luiza. Mas ela recolheu as batatas! haha! Ah, e um beijo enorme pra dona Terezinha e o seu Nei, que fiquei sabendo depois que amam muito o que fazem!
Ps – o lugar é pequeno e simples. Se por conta do post ele ficar muito cheio, tenha paciência e entenda que são pequenos tesouros que a gente encontra, não um espaço preparado para grandes públicos. Vamos com gentileza, falou?
BAR AMELINHA
Av. Protásio Alves, 1761 – Porto Alegre
Esse bar eu descobri com a Letícia Duarte quando fui jurada do Comida di Buteco (sim, gente, meu trabalho é ótimo, eu sei!). Achei tão gostoso o que eles serviam à noite – um sanduíche bem feito, uma cervejinha gelada no ponto – que decidi voltar para conferir a a la minuta deles pelo meio-dia. Não me arrependi! Que sabor! Pedi ao prato (acompanha um potinho de feijão), batata no ponto, gema do ovo perfeita.
E o preço que paguei? R$16. Mais os R$3 da Fruki garrafinha aí de cima, que também me fez morrer de amores!
GRELHADOS ROSSI
Rua dos Andradas, 822 – Porto Alegre
Juro pra vocês que não conhecia o Grelhados Rossi. Mas, quando publiquei a lista das a la minutas, gente, quase fui mandada pra outro planeta por não ter esse lugar na lista. Aí, fui até lá conhecer. Primeiro, ele vem à mesa com um prato de arroz, o bife (escolhi acebolado) e o ovo. Aí, acompanha batata frita, ou salada mista, ou maionese. Como fui com minha mãe, uma pediu batata frita, a outra salada, e aí pagamos um extra pra maionese. Não acompanha feijão. O valor vai de R$14 (frango) até R$22 (filé), por pessoa. Além do bife de filé tem de picanha, coxão de dentro, com ou sem cebola, e ainda pode escolher entre chuleta de gado e frango.
O almoço funciona das 11h às 15h.
O prato vem super bem servido. Se você gosta do ovo mole, peça para vir assim. E é incrível – o lugar está sempre cheio e eles só servem a la minuta ao meio-dia. Ah, a maionese é das melhores!
CAFÉ TRAVESSIA
Avenida Guaíba, 10818 – Zona Sul – Porto Alegre
(51) 3248-6836
Já é a segunda vez (com intervalo de mais de um ano) que peço uma a la minuta fora do horário no Café Travessia e não me decepciono. Dessa vez foi no final da tarde do último sábado – não tinha almoçado e fui com um amigo vegano (acredite!). Ele ficou no arroz, batata e feijão, e eu me atirei no bife acebolado e no ovo. Gostei tanto do ovo que pedi mais um. Sim, eu sei, sou esganada! O valor desse prato (+ feijão) é de R$30.
OSSIP NAS SEGUNDAS
Rua da República, 677 – Porto Alegre
(51) 3224-2422
Sim, o Ossip, um dos bares mais bacanas da noite da Cidade Baixa, tem um almoço delicioso também. E nas segundas, ele é todo buffet de a la minuta (As segundas de a la minuta do Ossip). O valor por pessoa é de R$20. O post completinho você confere no link!
PETISKÃO – NOVO HAMBURGO
Av. Pedro Adams Filho, 3274 – Centro – Novo Hamburgo
Essa dica veio da minha comadre, a Fábia, que disse que meu afilhado, o Enzo, estava viciado nessa a la minuta. E depois conferi que já tinha entrado como dica também, do leitor Raoni. Digo pra vocês: 100% de aproveitamento!
]Ovo perfeito, feijãozinho, maionese (outra que vale muito, que delícia!) e esse bife, nossa! Macio e muito bem temperado. Gente, tava demais! Ah, e outra – também fora do horário. Fui almoçar tipo umas 17h. Demorou um pouquinho (fizeram fresquinho tudo), quase nada, e valeu cada garfada! NHAC!
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