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Na Serra Gaúcha, quando se fala em gastronomia, logo a gente pensa em café colonial e fondue. Que são maravilhosos, a gente admite.

Mas o que encontrei em Canela foi uma grata surpresa: o Empório Canela.

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É um bistrô, misturado com livraria…

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Com antiquário…

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E com venda de artesanato local!

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Sim, eu sei. Me perdi no cenário e nem comecei a falar ainda da comida. Então lá vai: eles têm pratos elaborados e super saborosos.

Olha isso: filé recheado com queijo brie e risoto de aspargos frescos.

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E esse é um risoto de cogumelos.

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Mas vou confessar pra vocês: esse eu só fotografei e senti o aroma maravilhoso. O que realmente comi foi uma a la minuta de entrecot.

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Sim, com feijão e tudo. E acompanhado de um vinho Santa Carolina Cabernet Sauvignon (Chile) em garrafa meia (sempre bom para quem faz uma refeição sozinho ou com alguém que não bebe a mesma coisa).

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Deixa eu mostrar o entrecot embaixo do ovo (com gema molinha, como gosto):

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Estava sentada no deck externo. E esse entrecot era tão grande que apareceu um sócio pro prato. O Street. Um cão que deveria ser de rua, mas acabou adotado – e adotando! – o Empório.

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Se você não é assim tão fá de bichinhos, tudo bem: é só não ficar no deck. O Street conhece bem os limites do seu reinado.

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E vamos combinar que com cobertorzinho e colchão, ele vive muito bem, obrigada, no deck, não é?

Mas tem muito mais coisas legais no Empório. Essas Fridas roubaram meu coração!

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Pode isso, gente?!

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O lugar também serve com ambiente de leitura. Você pode chegar lá e só relaxar. Se bem que com a qualidade da comida deles, isso é um pouco difícil (não provar nada).

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Então era isso. Se você provar os lanches (olha o cardápio aqui), conta o que achou, porque esses deixei pra próxima vez!

EMPÓRIO CANELA

Endereço: Rua Felisberto Soares, 258 – Canela – RS

Telefone: (54) 3031-1000

Horário de funcionamento: de quarta a segunda-feira, das 11h às 23.

 

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