Noz: cozinha vegetariana com tempero caseiro

Mais um lugarzinho daqueles que a gente quer visitar há um tempo e de repente – tá lá!

Ontem foi a vez de encontrar o Noz Cozinha Vegetariana. Já fazia um tempo que pensava em passar lá – esgotei (será?!) quase todos os veganos e vegetarianos de Porto Alegre. Aí, quando vi no Facebook, marquei o lugar.

Hoje fui e amei, tipo, amei de paixão. Como me encanta encontrar lugarezinhos assim, diferentes, cuidados, pra um almoço gostoso.

O lugar é pequeno, então, quando o movimento é muito grande, tem esse espaço na frente pro pessoal aguardar até liberar uma mesa.

Oha os detalhes. Vontade de fazer em casa (sempre planejo, nunca faço).

Se você não quiser suco, a água saborizada vem à mesa como uma gentileza.

Além do prato do dia, eles têm outras opções também (não muitas). Mas adoro comer o que foi preparado com carinho especialmente para aquele almoço, sabe?

A saladinha já me arrebatou. Folhas verdes, beterraba ralada na hora (não entendo lugares que já deixam a bichinha pronta, perde suco, resseca, enfim, um dó!), maionesese de cenoura e gergelim e sementes torradinhas em cima.

Esse molho eu totalmente esqueci de perguntar o que era. Então vou contar que tinha pimenta, talvez uma maçã, especiarias… era doce e delícia. Sim, gente, eu adorei.

Agora, gente, o campeão. Levaria pra casa. Congelaria. Faria uma música pra ele.

Escondidinho de moranga com legumes e gratinado com queijo.

Ainda veio mais o arroz com lentilha. Ela super temperada com especiarias, tipo indiana. Mas, na base de toda a comida, alho e cebola. Bem caseirinho, bem saboroso (ainda estou pensando no escondidinho aí de cima).