Morei com a editora do Caderno Viagem de Zero Hora, Priscila de Martini, pelo menos 5 anos. Colegas de faculdade acabamos parceiras também no trabalho. E toda a vez que a Priscila ia pra Caxias, sua cidade natal, voltava falando do tal do xis da Gringa.
Esse ser aqui, que vocês já conhecem bem, tem na gula sua principal característica. E a Priscila tanto falava que virou sonho de consumo. Tipo atração turística de Caxias, sabe? Eu tinha que conhecer!
E o momento chegou: na última sexta estava na Gaúcha Serra conhecendo os estúdios e dando um abraço nos colegas quando pensei – “É hoje!”. Antes de descer de volta a Porto Alegre, precisava conhecer o xis da Gringa. Que na verdade se chama Lanches da Gringa.
Cheguei olhando em volta, como quem visita um lugar há muito sonhado. Ainda mandei mensagem pra Priscila, provocando. Um buffet de recheios para o xis, veja só. E com pepino picado, gente! Perfeição!
A maionese é outra atração à parte. Ela é tão boa (peça a temperada) que o pessoal leva pra casa:
Pelo que me explicaram por lá, é feita com ovo em pó, então não teria maior perigo. Pelo sim, pelo não, devorei por lá mesmo o meu xis.
Favor não reparar nas unhas descascando, nem na carinha de maluca. Foi uma sexta de trabalho nos vinhedos! <3
É incrível como nós, gaúchos, somos fãs de um xis, né. Impressionante. Lembro desse sanduíche e morro de vontade de voltar lá.
Ah, importante: pedi um xis salada. Sou fã do clássico. Se o lugar tem um bom xis salada, é impossível os outros não serem gostosos (ou quase impossível, né.
Ah, e olha que bacana: eles têm pão sem glúten, queijo sem lactose e versão vegetariana do xis!
Olha o cardápio clássico na parede;
*Valores de fevereiro/2016
LANCHES DA GRINGA
Endereço: Rua Carlos Bianchini, 694 – Marechal Floriano – Caxias do Sul – RS
Telefone: (54) 3211-3060
Funcionamento: de terça a domingo, das 18h às 0h. Fecha no terceiro domingo de cada mês.
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