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O Unser Haus está fechado para férias coletivas e reabre no dia 4 de março.

Há duas semanas, quando estive em Nova Petrópolis à convite do Hotel Petrópolis (confere aqui o post sobre o hotel e a cidade) conheci vários lugares, tanto turísticos quanto gastronômicos, que me deixaram com vontade de falar um pouco mais sobre eles.

O Restaurante Unser Haus foi um deles.

O lugar foi decorado com os objetos da casa das avós do Luis Felipe, o proprietário do lugar.

E entrar lá é voltar no tempo… especialmente pra quem tem família de origem alemã, como eu. Sim, o Bodowsky não entrega, mas tenho Müller direto na família da mãe… e criada em Novo Hamburgo, na casa originária dos avós… Nossa!

Tudo eu reconhecia. Foi um almoço com lembranças amorosas!

E muito sabor!

Não há um exagero de comidas no buffet. As comidas são escolhidas com base na verdadeira culinária alemã. A parte quente fica em cima de um fogão a lenha.

Como o joelho de porco delicioso! Por mim, era a única carne necessária!

E tem de tudo que a gente gosta da gastronomia alemã.

Mas tinha massa caseira e purê de batatas daquele jeitinho, com manteiga e coisa te tal…

Esse strudel de ricota não provei. Mas tava bonito.

Sou fanática por língua (inclusive, enquanto escrevo estou jantando justamente isso, língua com ervilhas que compro congelada de uma marca que curto. Mas a melhor de todas é a feita pela minha mãe. Essa achei meio fininha… seria mais bacana uma fatia mais grossa, com mais sabor!

Aí tinha filezinho de porco à milanesa.

E também filé de gado à milanesa com molho de nata. Nhami!

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Meu pratinho é daqueles, né!

As saladas também eram um espetáculo. Muito picles!

E é claro, tem também pão e cuca doce!

E tem também os doces, né gente…

Os meus preferidos sào sempre esses: pudim, sagu com creme e o incrível coco ralado!

Ah, e na mesa vem o bolinho de batata!

O lugar é incrível. Cheio de detalhes!

UNSER HAUS