Espumantes têm cada vez mais a cara do verão brasileiro. Por sorte, ficou para trás aquele preconceito de que só o vinho de outros países valia a pena – o que, no caso dos espumantes, especialmente, é um verdadeiro absurdo. Nosso produto é um dos melhores do mundo nos quesitos frescor e leveza, o que faz dele perfeito para ser degustado no verão.
Por isso, conversei com o Maurício Roloff, sommelier, e pedi dicas bacanas até R$35 de rótulos fáceis de encontrar em supermercados e lojas especializadas.
O resultado é essa lista com espumantes versáteis, que funcionam com pratos leves e simples. O único cuidado para combinar aqui é com os moscatéis. Como são doces, vão bem como aperitivos (sozinhos) ou na sobremesa (sozinhos ou com doces). Porém, se você é daqueles que gosta de bebida doce com qualquer prato, tipo refrigerante, aí é diferente – pode, sim, acompanhar suas refeições com moscatel. A troca pode ser bem interessante!
Linha Salton Séries – R$22,50
Conde de Foucald Brut – R$24,90
Terranova Brut – R$25,90
Gran Legado Brut Rosé – R$27
Aurora Brut R$ 27,90
.Nero Celebration – R$ 28
Giacomin Moscatel R$ 28
Garibaldi Moscatel R$ 31
Lidio Carraro Faces Brut – R$33,50
Don Guerino Rosé Malbec – R$35
Preços pesquisados no Supermercado Zaffari, Casa dos Vinhos e Empório 38 (Mercado Público).
Falando em vinhos:
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