por O Foodmusic desta semana recebeu o chef Philippe Remondeau, do clássico Chez Philippe (Avenida Independência, 1005) em Porto Alegre.
No programa, ele falou sobre sua formação profissional na França, a chegada no Brasil e o nascimento do conceituado restaurante na capital gaúcha.
A reprise já está disponível em nossos aplicativos para iOS e Android. Se você ainda não baixou, aproveite. É gratuito e traz muitas funcionalidades.
O Foodmusic é apresentado todos os domingos às 11h ao lado dos Destemperados.
Ouça na íntegra:
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