A festa da colheita que emociona em Flores da Cunha

Em agosto de 2014 estive um mês em Flores da Cunha estudando sobre vinhos da região e do mundo. Numa situação de imersão, as aulas começaram cedo da manhã e acabavam só à noite. O local era a Escola de Gastronomia da UCS, que fica no Parque da Vindima, onde acontece a festa que visitei com o Super Sábado da Rádio Gaúcha na última semana.

Voltar à cidade onde praticamente nasceu o #RoteirodaSara é uma profusão de memórias afetivas. O povo de origem italiana caloroso, a cidade que na época da vindima tem aroma de uvas, tudo me emocionou. E voltar ao Parque e ver essa festa tão esperada – acontece a cada quatro anos – é lindo! É a comemoração da colheita da uva.

A festa é simples. Não espere pavilhões gigantescos. Você vai encontrar, sim, boa comida, vinho e produtos coloniais. Oi? E uva, muita uva!

As uvas em exposição são as campeãs do ano.

Essas são apenas para olhar, não para tocar ou provar. Do lado de fora do pavilhão é possível degustar uvas de mesa. Pelo valor da entrada – 6 reais – cada visitante ganha um cestinho com uvas. Acabou? Vai lá e pede mais um pouquinho. Eles dão. Afinal, a uva é o orgulho dessa cidade!

A exposição de cachos campeões também é uma oportunidade para ver, in natura, aquelas cepas que só conhecemos pelos rótulos das garrafas de vinhos. Merlot, Cabernet, Charndonnay, estão todas por lá.

Onde tem uva, tem vinho. E que vinho!

Essa é uma das marcas locais. São várias outras. Fiz questão de provar justamente as que tinham vinhos feitos com uvas de mesa. Para mostrar que vinho bom é aquele que gostamos.

E tem também suco de uva. Muito suco de uva. Como amo!

Vamos dar uma volta então pelo pavilhão e ver o que mais encontrei por lá.

Geleias.

Produtos coloniais. O pessoal tri faceiro!

Embutidos de carne. Salame, copa, linguiça… (mais alguém aí com fome?)

O local também tem opção de almoço. É o famoso menarosto!

Menarosto é uma tradição italiana típico de Flores da Cunha. Não era uma refeição comum, pois eram feitas em ocasiões especiais, quando as famílias se reuniam para festejar o sucesso nas caçadas. Desde 2010, o menarosto é o prato típico do município. Na versão gaúcha, ao invés animais silvestres, o menarosto é feito com leitão, frango e codorna, imitando os animais que eram usados no passado.